ПАРОКОНВЕКТОМАТ З СЕНСОРНОЮ ПАНЕЛЛЮ УПРАВЛІННЯ ТА МИЙКОЮ GIORIK MTE10W

Компактний пароконвектомат модель MTE10W універсального призначення. Сучасна панель управління і автоматична мийка забезпечують зручне приготування продукції і швидке обслуговування апарату.

Система парозволоження –  інжекторна.

В апараті доступні режими – конвекція, пар, комбінація конвекція/пар. Додатково використовуються конвекція зі  зволоженням і зневодненням, утриманням температури. Вибір параметрів приготування здійснюється на 7 дюймовому графічному сенсорному екрані.

Персонал може скористатися 99 готовими рецептами (з можливістю зміни даних) або новими завантаженими з використанням USB порту. Рецепт страви може складатися їз 9 етапів приготування, це дозволяє готувати страви різної складності.

Щоб швидко перейти до рецепта використовується функція ONETOUCH – одне натискання на екран. Можливість контролю вологості в робочій камері допомагає створювати оптимальні умови для отримання якісної продукції. Вентилятор має 3 швидкості обертання.

У печі страви готуються як при низьких температурах від 50 С,  так і високих –  до 280 С. Контроль температури за допомогою внутрішнього зонда.

Функція Rack Control і EasyService дозволяють одночасно готувати різні страви на окремих рівнях. Для очищення апарату доступна функція автоматичної мийки в 4 режимах: м’яка, нормальна, жорстка і полоскання. Така система очищення сприяє дотриманню гігієнічних вимог, а також дозволяє економити водні ресурси.

Для зручного розміщення апарату замовник може попередньо вибирати сторону навішування дверцят – модель L (ліва сторона петель і права бічна панель) або модель R (права сторона петель і ліва бічна панель). Місткість моделі велика – 10 рівнів GN 1/1 і 600х400. Час приготування від 1 до 120 хв. і функція нескінченність.